Kuinka kaupallinen jääkone toimii?

Jään valmistusprosessissa vaadittava vesi on lisättävä jollain. Lisätty asia on eräänlainen mauste, jonka voimme nähdä jokapäiväisessä elämässä: Suola, mutta žargoni kutsuu sitä lääketiedeeksi. Se, kuinka paljon lääkkeitä on lisättävä jään valmistusprosessiin, riippuu siitä, kuinka paljon jäätä on valmistettava, ja sitten mäntäpumppu säädetään automaattisesti tehdyn jään määrän mukaan. Kaupallisen jään valmistajan pääelin koostuu haihtumiskammiosta. Yksinkertaisten sanojemme mukaan se on jäähdytys. Se näyttää kupariputkelta, jolla on tietty tiheys kaupallisen jäänvalmistajan ulkoonteloon.

Ulkoontelo on erittäin säännöllinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu ontelo. Tämän ruostumattomasta teräksestä valmistetun ontelon keskellä on kolmen lehden kaavin ja sisäseinän välinen etäisyys säädetään automaattisesti kolmen millimetrin etäisyyteen. Siellä on myös suutin, jonka jakautuminen on erittäin tasainen jääterän yläpuolella.

Kun kaupallinen jäänvalmistaja on päällä, männän pumppu kulkee useiden suodattimien läpi koskettaakseen lääketieteellä lisättyä vettä tasaisesti sisäonteloon ja muodostavat heti 3 mm: n jääpinnan ulkoonteloon.